除了梦幻冰雪馆和中央大街，今夏的哈尔滨凭借推陈出新的美食和烟火气吸引众多游客。
师大夜市历经 20 年积淀，全长 593 米，拥有 460 余家小吃摊位，日均客流量万余人次。如今避暑游升温，其进入客流旺季，单日客流规模不断刷新纪录。
张明杰在师大夜市卖烤猪蹄 11 年，旅游旺季自家店铺平均每晚能卖 500 份，日均流水近万元。
低廉摊位价格和宽松营商环境，不仅让当地人增收致富，也吸引各地商户投资创业。晚上七点半，一家老字号餐厅大堂等位食客门庭若市，平均每天至少卖出 600 盘锅包肉。
运用“冰雪游”经验，哈尔滨持续优化产品供给，全方位满足游客需求，从“一季火”走向“四季红”。暑期旅游热度持续升温，上榜“省会城市暑期旅游订单增速 Top 榜”第五名。
